Сладкое раздолье
Совет деловых женщин Палаты предпринимателей Западно-Казахстанской области в третий раз собрал вместе домашних кондитеров на ежегодный фестиваль «Тәтті Fest».
С каждым годом он набирает обороты, и этот год не стал исключением. Председатель Совета деловых женщин ЗКО Ляна Алексеевна Турсынова открывая фестиваль, подчеркнула возросшие требования к качеству и оформлению представленных изделий. «Мы провели тщательный отбор, и это пошло на пользу всем, – отметила она, – подобные площадки позволяют производителям не только продемонстрировать свои творения, но и трезво оценить их в сравнении с продукцией коллег, увидеть слабые места и стремиться к совершенству. Мы искренне благодарим руководство области и города за предоставленную площадку для проведения фестиваля. И, конечно, надеемся, что каждый посетитель уйдет отсюда довольным, убедившись в том, что наши местные производители создают продукцию, не уступающую, а порой и превосходящую по качеству и оригинальности».
Приветствуя почетных гостей – акима города Мурата Байменова и директора региональной Палаты предпринимателей «Атамекен» Максата Куланбаева, Ляна Турсынова отметила важность поддержки женского предпринимательства в регионе.
Мурат Байменов, в свою очередь, выразил признательность Совету деловых женщин за неустанную деятельность по развитию малого и среднего бизнеса. «Ярмарки-выставки, подобные «Тәтті Fest» – это бесценная возможность для наших микро- и малых предприятий, а также самозанятых граждан, представить свою продукцию широкой публике, – подчеркнул аким. – В то же время, для жителей это шанс приобрести качественные, экологически чистые товары по честным ценам. Мы видим, как подобные мероприятия стимулируют конкуренцию и способствуют общему экономическому росту региона».
Он также напомнил о государственных мерах поддержки предпринимательства, в частности, о безвозмездных грантах. «Именно на таких ярмарках, организуемых Советом деловых женщин, мы выявляем наиболее достойных кандидатов на получение государственной помощи. Проект «Одно село – один продукт» является ярким примером того, как можно эффективно поддерживать сельских производителей и стимулировать развитие локальных брендов», – добавил Мурат Булатович.
И действительно, победительницы проекта «Одно село – один продукт» вновь порадовали гостей фестиваля своими кулинарными изысками. Среди них Айнур Маканова, чья продукция, жент, завоевала сердца многих. Хотя сама Айнур не смогла присутствовать на фестивале, ее продукцию представили самые близкие – сестра Жупар и дочь Айжан. 17-летняя Айжан, студентка, обучающаяся на переводчика, активно помогает маме в производстве и имеет амбициозные планы: «Став дипломированным специалистом, я смогу помочь маме вывести нашу продукцию на европейский рынок», – поделилась она.
Фестиваль привлек внимание не только уже зарекомендовавших себя мастеров, но и тех, кто делает первые шаги в предпринимательстве. Среди них Наталья Пустобаева, три года назад увлекшаяся выпечкой пряников, а затем расширившая свой ассортимент тортами и пирожными. Наталья активно инвестирует в свое обучение, посещая платные курсы, и это приносит плоды: заказы поступают как от знакомых, так и от подписчиков в социальных сетях. Посетители также не устояли перед ее кулинарными талантами. Наталья, работающая в столовой, считает выпечку своим хобби, приносящим дополнительный доход. Более того, она готова делиться своими знаниями, провела уже первый офлайн-мастер-класс.
Еще одна дебютантка фестиваля – Альбина Нугманова. По профессии юрист, в декретном отпуске она открыла для себя мир экзотических десертов: клубника и финики в шоколаде, дубайский шоколад – эти изыски уже нашли поклонников. За четыре года Альбина собрала внушительную базу постоянных клиентов и планирует получить сертификат на свою продукцию, чтобы расширить ее присутствие на городских и областных прилавках.
Отдельного упоминания заслуживают работы Бахыт Жантасовой. Ее столик – настоящая галерея съедобных шедевров: букеты цветов из мастики, фрукты в шоколаде, миниатюрные копии народных инструментов, сантехнических принадлежностей и даже предметов из косметички – все из шоколада. Такой подарок, несомненно, вызовет восторг у любого покупателя. Бахыт, по образованию повар, работает в сельском Доме культуры и пять лет назад начала заниматься шоколадным творчеством. Она активно рассматривает возможность открытия собственной столовой в родном селе Шалгай района Байтерек, что, безусловно, станет значимым событием для земляков. Бахыт уже в третий раз участвует в мероприятиях Совета деловых женщин, отмечая, что подобные ярмарки предоставляют прекрасную возможность заявить о себе и наладить деловые контакты.
Это не просто ярмарка, это праздник предпринимательства, творчества и качества. Это демонстрация того, что казахстанские женщины не только успешно справляются с домашними делами, но и с блеском реализуют себя в бизнесе, предлагая рынку уникальные и конкурентоспособные продукты. Поддержка таких инициатив со стороны государства и местных властей – залог процветания экономики и благополучия граждан. И, глядя на достижения участниц фестиваля, можно с уверенностью сказать, что будущее региона и страны в надежных руках, говорили гости мероприятия.
