В ЗКО строится завод по переработке ягнятины

Фото: www.basketfood.org

Мясоперерабатывающий комплекс, в котором планируется производить экологически чистый мясной продукт в вакуумной упаковке и евро пакетах, начнет функционировать уже в сентябре текущего года, сообщает корреспондент газеты «ИНФОРМБИРЖА news» со ссылкой на ТОО «Батыс Марка Ламб».

Проект стоимостью 2,7 млрд. тенге финансирует АО «КазАгроФинанс». Новый завод будет производить ягнятину, соответствующую мировым стандартам по глубине переработки и качеству продукции, а также стандарту «халяль».

– По оценке экспертов, на ягнятину идет огромный спрос, – говорит директор ТОО Серик Бермухамедов. – Сейчас на мировом рынке лидирует австралийская и новозеландская ягнятина. ТОО «Батыс Марка Ламб» планирует создать конкуренцию и в скором времени войти в пятерку лучших в мире. Закуп ягнят возрастом до года будем вести в регионах Казахстана, а также сотрудничать с зарубежьем. Завод займется забоем и разделкой туш и, что особенно важно, – будет производить полную переработку сбоя.

Новый завод расположится в 120 км от Уральска на территории Акжайыкского района. В обороте предприятия будет 1400 единиц в смену, но на обеспечение местного населения пойдет лишь 20%, основная доля – на экспорт. Открытие завода позволит создать около 300 рабочих мест.