В Уральске проверят все точки общепита

Об этом сообщил аким Западно-Казахстанской области Алтай Кульгинов. Данный указ связан с массовым отравлением людей в кафе быстрого питания «Бургер стрит+».

Напомним, после проверки кафе «Бургер стрит+», санэпидемстанцией был выявлен ряд нарушений санитарных правил: продукты питания хранились и готовились в одном месте, покупались на обычном рынке и не имели никаких сертификатов, а повара и вовсе были без специального образования. Отравившимся посетителям был поставлен диагноз сальмонеллез.

Как выяснилось, санэпидемстанция и вовсе не знала о существовании данного заведения, ведь по закону, если на предприятии трудится менее 50 человек, то оно не обязано вставать на учет у санврачей. Плановые проверки в кафе не проводились по той же причине.

— Мы создали все условия для малого и среднего бизнеса не для того, чтобы они так безответственно относились к своей работе. Владельцы бизнеса должны осознавать свою ответственность и соответствовать санитарным правилам, — отметил аким ЗКО. — Областной департамент по защите прав потребителей совместно с палатой предпринимателей проведет проверки всех представителей бизнеса, связанного с общепитом.

Проверки объектов общепита должны будут завершиться до конца ноября.