Шероховато
«Прочитала материал Александра Суетина «Лицо перекошено» в газете «ИНФОРМБИРЖА news» № 1 за 2023 год о внешнем облике Уральска, – пишет в редакцию ветеран труда Ольга Кушбаева. – В нём говорится, что на вывесках магазинов нередко исчезают буквы, барахлит световая реклама. Я вспомнила о неграмотно оформленных вывесках ларьков, где продают хлеб и хлебобулочные изделия. На них написано «хлебзавод». Сказала продавцам: «Вы же, девушки, в школе учились. Неужели не видите, что на вывеске ошибка? Правильно писать «хлебозавод», с соединительной гласной «о». «А нам прямо до этого?!» – буркнули в ответ и продолжили пить чай. В магазине под изделиями я насчитала штук 20 неграмотно написанных табличек. А сколько по городу таких ларьков!»
Кто-то скажет: всё это мелочи. Придирается ветеран труда к продавцам. А красовавшиеся много лет таблички на автобусах: «По Фурманову» – тоже мелочь? Это – грамотно? Выходит, что автобус едет, простите, по телу покойного комиссара 25-й стрелковой дивизии, которой командовал В.И. Чапаев. Глупость несусветная! «По Фурманова», «По улице Фурманова» – другое дело, это – грамотно.
Но вернёмся к письму Ольги Кушбаевой. Иногда в просторечии используется словоформа «хлебзавод», но она не является литературной нормой. Правильно – «хлебозавод». Это сложное слово. В нём присутствуют два корня. Образующие слова – «хлеб» и «завод», между ними находится соединительная гласная «о».
Такой способ образования слов называется чистым сложением, в отличие от сложения с суффиксацией (старший + класс = старшеклассник, пар + варить = пароварка, море + плавать = мореплаватель).
В образовании рассматриваемого сложного существительного участвовала соединительная гласная «о», поэтому правильнее говорится и пишется «хлебозавод».
Хотя существует немало сложных слов, образованных без соединительной гласной, например: кресло-качалка, платье-халат, плащ-палатка. В образованиях «винзавод» и «пивзавод» сложены части основы прилагательного «вин-ный» + завод = винзавод, «пивной» + завод = пивзавод, поэтому в их составе нет соединительной гласной.
Попробуйте ввести в поиск Яндекса слово «хлебзавод» и нажать поисковик – он автоматически исправит слово на «хлебозавод» и напишет, что исправлена опечатка. Так что «хлебзавод» – ошибочный вариант. То же самое: правильно говорится и пишется «мясокомбинат», «хлебобулочные изделия».
Безобидные, вроде бы, «шероховатости» с вывесками в бизнесе вовсе не мелочь, ведь они являются антирекламой.
